你可能从朋友那里或在网上听说过FODMAP饮食法. 当人们说“FODMAP饮食”,他们通常指的是低FODMAP(一种可能导致肠道不适的糖)的饮食. 这种饮食是为了帮助人们 肠易激综合症(IBS) 和/或小肠细菌过度生长(SIBO)找出哪些食物有问题，哪些食物能减轻症状.

“低FODMAP饮食是一种非常严格的临时饮食计划,约翰霍普金斯大学的胃肠病学家说 Hazel Galon Veloso, M.D. “在开始新的饮食习惯之前，最好先和你的医生谈谈, 但特别是低FODMAP饮食，因为它消除了很多食物，这不是一个任何人都应该长期遵循的饮食. 这是一个很短的发现过程，可以确定哪些食物对你有害.”

What is FODMAP?

FODMAP代表可发酵寡糖, disaccharides, 单糖和多元醇, 哪些是小肠吸收不良的短链碳水化合物(糖). 有些人吃完后会出现消化不良. Symptoms include:

• Cramping
• Diarrhea
• Constipation
• Stomach bloating
• Gas and flatulence

低FODMAP饮食是如何起作用的?

低FODMAP是一个三步消除饮食:

1. 首先，你停止吃某些食物(高FODMAP的食物).
2. 接下来，你慢慢地重新介绍它们，看看哪些是麻烦的.
3. 一旦你确定了引起症状的食物, 你可以避免或限制它们，同时无忧无虑地享受其他一切.

维罗索说:“我们建议只遵循饮食中的消除部分两到六周。. “这可以减轻你的症状，如果你有SIBO, 它可以帮助减少异常高水平的肠道细菌. Then every three days, 你可以在你的饮食中添加高FODMAP的食物, one at a time, 看看会不会引起什么症状. 如果某种FODMAP含量高的食物会引起症状，那就长期避免食用.”

在FODMAP饮食法中我可以吃什么?

引起症状的食物因人而异.

缓解IBS和SIBO症状, 避免高FODMAP食物是很重要的，因为它们会加重肠道的负担, including:

• 牛奶、酸奶和冰淇淋
• 以小麦为基础的产品，如谷物、面包和饼干
• Beans and lentils
• 一些蔬菜，如洋蓟、芦笋、洋葱和大蒜
• 一些水果，如苹果、樱桃、梨和桃子

相反，你应该选择低FODMAP的食物，比如:

• Eggs and meat
• 某些奶酪，如布里干酪、卡门贝尔干酪、切达干酪和羊乳酪
• Almond milk
• 大米、藜麦和燕麦等谷物
• 蔬菜像茄子、土豆、西红柿、黄瓜和西葫芦
• 水果，如葡萄、橙子、草莓、蓝莓和菠萝

从你的医生或营养师那里获得一份FODMAP食物的完整清单.

Who should try it?

低FODMAP饮食是IBS和SIBO患者治疗的一部分. 研究发现，它可以减轻多达86%的人的症状.

因为刚开始的时候，节食是很有挑战性的, most restrictive phase, 与医生或营养师合作是很重要的, 谁能确保你遵循正确的饮食——这是成功的关键——并保持适当的营养.

“任何体重过轻的人都不应该自己尝试这个，”Veloso说. “低FODMAP饮食并不是为了减肥, 但是你可以减肥，因为它可以消除很多食物. 对于体重已经很轻的人来说，再减下去可能会很危险.”

How a Doctor Can Help

饮食的改变对IBS和SIBO症状有很大的影响, 但医生也经常使用其他疗法. 抗生素可以迅速减少小肠细菌的过度生长, 而泻药和低剂量抗抑郁药可以缓解肠易激综合征的症状.

饮食变化的结合, 药物治疗和压力管理技术通常是最好的方法. 了解如何与医生合作，找到适合你的SIBO和IBS治疗方法.